#Storie. Cadiamo dalla padella alla brace? Noooo, facciamo invece un bel barbecue!

di di Fabienne Pallamidessi (Autrice - Sceneggiatrice) |

Alcuni consigli che possono esservi d’aiuto ovvero quattro errori da evitare quando si fa il barbecue.

Italia


Barbecue

Dopo una settimana di maltempo, si spera che questo weekend ci sarà il sole!

E che cosa c’è di più simpatico dopo una giornata di mare o in campagna di un bel barbecue di sera?

Un sacco di cose direte voi, lo so, ma tra queste una grigliata tra amici è nella Top Ten dei piaceri dell’estate. ☺

#Storie è una rubrica curata da Fabienne Pallamidessi e dedicata all’“Internet della gente”.
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Basta che non litighiate però…

Perché nella Top Ten delle cose che ci fanno il più innervosire d’estate figura anche anche: “fare la brace” del tanto atteso barbecue!

E’ capitato anche a voi, vero?

Alla domanda “…chi si occupa della brace?” una specie di angoscia atavica spesso ci invade…

Certo, c’è anche chi arriva molto rilassato e prende in mano la situazione.

Basta un “…me ne occupo io…” e se si è esperto, si diventa facilmente di colpo il maschio più ammirato dalle femmine del branco…

Eh sì, il barbecue riaccende anche i nostri istinti primordiali ☺… ma spesso tra la carta che si consuma a palletta e i quadrettini di Diavolina che ci affumicano, nascono accesi diverbi…

E allora, in questi casi, come non guastarsi una bella serata?

Come fare un perfetto barbecue?

Ecco alcuni consigli che possono esservi d’aiuto ovvero quattro errori da evitare quando si fa il barbecue:

  • Accendere il fuoco all’ultimo minuto
  • Cucinare con la fiamma
  • Cucinare le verdure per ultime
  • Cuocere le varie carni insieme

 

… Preferite la grigliata di pesce? …. Allora siete proprio dei buongustai!                                                       

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